令和元年 師走のお献立て
師走の御献立
前菜 飛騨牛大トロ鮨、ずわい蟹の鮨、炙り万願寺唐辛子
椀 銀杏豆腐、雲子、芹、干し子
造り 虎河豚のてっさ、ポン酢、紅葉おろし
焼物 鰤大根、春菊、えのき
蒸し物 鮟鱇の難波蒸し、青葱、柚子
台の物 穴子の玉子巻き銀餡掛け、白菜、ブロッコリー
小椀 自家製蕎麦のたぬき蕎麦、法蓮草、白髪葱
御飯 飯、お味噌汁、香の物
デザート 抹茶と胡桃のパウンドケーキ、大学芋、苺、キウィ
※この献立は10,000円の会席コースを目安としたものです。
また、当日の仕入れの状況によりまして、献立は変わり
ますのでご了承をお願いいたします。