寶樂 弥生の献立

　　　　　弥生の御献立　

前菜　　鯛子の旨煮、炙りサーモン鮨、フルーツほうずき、 

鳥貝生姜焼き、蟹身と三つ葉の錦紙巻き

椀盛り　三宝柑蒸し、白魚、蓮芋、銀杏、海老、百合根

造り　　鮪、桜鯛、針魚、甘海老、笹烏賊、花穂、紅蓼、山葵

台の物　和牛一人鍋、葱、白菜、焼き豆腐、牛蒡、春菊、山椒　

煮物　　甘鯛の桜葉蒸し、菜花、筍、海老芋、蕗

油物　　帆立貝のオイル焼きグリーンアスパラ添え、トマト、玉葱

御飯　　河豚雑炊、薬味葱、三つ葉、揉み海苔

水菓子　無花果と胡桃の甘露煮、焼き林檎、苺、キウイ

　　　　※この献立は ¥11,000 (サービス料、消費税、お飲み物別途)の

                     会席コースの献立例です。

　　　　　また、当日の仕入れの状況によりまして、献立は変わります

　　　　　のでご了承をお願いいたします。