寶樂 弥生の献立

前菜　　 鯛子の生姜炊き、炙りサーモン鮨、フルーツほうずき、

　　　　    鳥貝生姜焼き、蟹身と三つ葉の錦紙巻き、蛍烏賊の旨煮

椀盛　     三宝柑蒸し、白魚、蓮芋、銀杏、車海老、百合根

御造　　 鮪、桜鯛、針魚、甘海老、笹烏賊、花穂、紅蓼、山葵

焼物　　  喉黒の幽庵焼き、酢蓮根、伽羅蕗

煮物　　甘鯛の桜葉蒸し、菜花、筍、海老芋、蕗

台物　     飛騨牛一人鍋、葱、白菜、焼き豆腐、牛蒡、春菊、山椒　

油物　　平貝のオイル焼きグリーンアスパラ添え、トマト、玉葱

御飯、汁、香の物

水菓子　無花果と胡桃の甘露煮、林檎パイ、苺、キウイ

　　　　※この献立は￥11,000円(税込/サービス料10%別途)の会席コースを

                    目安としたものです。また、当日の仕入れの状況によりまして、

                    献立は変わりますのでご了承をお願いいたします。