寶樂 神無月の献立

先付け　　無花果としめじの白和え

前菜　　　鮗の小袖寿司、赤赭海老の唐揚げ、

　　　　　栗の渋皮煮、菊花と椎茸のおひたし、ばい貝の旨煮

椀替わり　松茸の土瓶蒸し、車海老、鱧、銀杏、百合根、三つ葉、酢橘

造り　　　鮪、鮃、甘海老、紋甲烏賊、花穂、紅蓼、山葵

焼物　　　喉黒の唐墨焼き、矢生姜

蒸し物　　穴子のおぼろ蒸し、銀杏、百合根

台の物　　知多牛のサー・ロインの網焼き、織野菜

揚物　　　真名鰹の難波巻き揚げ、ししとう、酢橘

御飯　　飯、お味噌汁、香の物

デザート　梨、柿、栗のきんとん、蕨餅

　　　　※この献立は￥11,000円(税込見・サービス料10%別途)の会席コースを

                    目安としたものです。

　　　　　また、当日の仕入れの状況によりまして、献立は変わりますので

                    ご了承をお願いいたします。